PULQUERO _7771Con la producción de pulque y aguamiel casi a punto de agotarse, la delegación de la Comisión Nacional Forestal emprendió un proyecto de restauración del agave pulquero en esa región del estado, cuya importancia económica y cultural son fundamentales para la entidad, como una tradición que está en riesgo de desaparecer, indicó el delegado Vicente Díaz Nuñez. | Información extendida en la edición del 9 de septiembre